cinnamonroll

È un cinnamon roll sui generis, l'impasto non è la tipica pasta lievitata ma è sfogliato, probabilmente è lo stesso di cruffin e croissant. Forse lo preferisco nella versione più classica ma senza nulla togliere alla bontà di questo, che è un pò più grasso e quindi goloso 🙃 la glassa a prima vista sembra solida, invece mordendola si scopre che è una crema densa alla vaniglia con una piacevole punta acida (credo sia semplicemente yogurt). 🗓 marzo '25 - CHZ 75 (circa 3,00 euro)

Non il più buono mai assaggiato ma la crema (leggermente acida) sopra era davvero perfetta!