Chile en nogada

El chile en nogada es un platillo tradicional de Puebla en Agosto y Septiembre. El de taco-station está muy rico, el relleno está fresco y tiene mucha granada, la porción es mediana pero va acompañada de un spaghetti súper rico, el capeado esta bueno 😄 tiene un costo de $160. El chile es un plato complicado de veganizar ya que lleva muchos ingredientes de origen animal, es bueno poder disfrutar uno.

El único chile en nogada que he probado en mi vida y quede fascinada, la corteza esta doradita y todo es muy casero, delicioso! #tierradeanimales