Cheesecake Crudista Cocco E Mirtilli

Ottima raw cake, pezzo forte del menù. La base gustosa e saporita si abbina benissimo alla crema sopra

I pochi dolci crudisti che ho assaggiato spesso risultavano pesanti e un po'"stucchevoli", questo invece no: leggero, saporito, spazzolato in pochi secondi

Dolce fresco e molto ricco, fatto con una base di datteri e mandorle, strato di yogurt ai mirtilli e anacardi e cocco. Davvero ottima e presentazione perfetta