Brioches al pistacchio

Sicuramente nel valutare questa brioche bisogna tenere conto che è #glutenfree Ammetto che finora non mi è ancora capitato di trovare lievitati dolci senza glutine soddisfacenti al 100% Questo impasto tendeva al gommosetto ed era troppo carico di grasso, oltre ad avere un retrogusto non ben identificato ma non molto piacevole. Nonostante ciò è venuto in soccorso il fatto che mi sia stato riscaldato (fate attenzione a chiedere di non esagerare con i secondi in microonde perché il mio era ustionante) e l'abbondante farcitura effettivamente pistacchiosa. Tirando le somme: non lo riprenderei, ma sono felice che esista per i celiaci e spero continuino a migliorare la ricetta per renderlo più soffice e meno oleoso. #veganfriendly #veganoptions 💰 2,2 € 📆 Marzo 2025 #brioche #brioches #pistachio #pistacchio #pistachiolover #senzaglutine #colazione #colazionevegana #breakfast #veganbreakfast #sweettooth #vegansweets #dolcivegani #dolce #pasticceria #veganpastry #veganitalian #veganinitaly #napoli #napolivegan #naples #napolivegana

Un sogno: brioches bella carica di crema al pistacchio.