Brioche vegana con confettura di pesche e curcuma

Brioche vegana molto buona nonostante non sia una fan della marmellata alle pesche (preferisco decisamente fragola o frutti di bosco). Ogni tanto mi viene gentilmente presa come regalino e portata a casa per colazione 🤭😋

Frequento questo bar quotidianamente essendo molto vicino al mio ufficio e questa colazione è stata una rivelazione talmente buona che il mio barista di fiducia me la tiene da parte perché va letteralmente a ruba