Bombolone Vegano

Tralasciando la scarsa qualità della foto, questo dolcetto è ottimo per una colazione accompagnato da un buon cappuccino o da un matcha latte. Si può farcire con una confettura a scelta tra quelle proposte (lampone, fragola e albicocca), io ho scelto lampone ed era buonissimo. L’impasto è morbido e soffice quasi come una nuvola, super consigliato.