Batata con dragoncello

Elena e Simona, dietro al bancone del loro bio vegan bistrot, accolgono con gentilezza gli ospiti. Il locale é piccolino, l'offerta peró é varia e interessante: si compone il proprio piatto come si preferisce e si paga a peso (30 euro al kg). Tocchetti di batata con una nota molto aromatica grazie al dragoncello, una spezia che col suo sapore pungente contrasta bene il dolce della batata.