aubergine

Variazione con melanzane, avocado ovviamente ma sotto forma di salsa così non ci si annoia Sono tornata a dare una seconda chance a questo locale dopo la brutta esperienza in cui non sapevano cosa significasse vegan e mi portarono cose con il formaggio vabbè Adesso c’è un nuovo menù veg molto pubblicizzato e le cose sono chiaramente segnalate in menu. Abbastanza delusa dalla proposta , ci sono due nigiri e due roll vegan e hanno tutti gli stessi ingredienti praticamente: funghi cremoso di anacardi avocado e le melanzane. Tutto lo stesso sapore. Il zalmon l’hanno tolto, altri ingredienti non pervenuti. Ormai sono abituata troppo bene a nori way ed essenza sushi che sono esplosioni di sapori, qui tutto uguale. Poi ho scoperto che la sede dei Navigli ha molte più cose vegan (perché?!!) ma comunque andando a leggere gli ingredienti nuovi sono praticamente asparagi e zucchine, per il resto stessa roba. Non ne vale la pena per me.