arancini di riso integrale con ortica e ceci + tocu strapazzato con asparagi e crackers al vino bianco

Tofu strapazzato molto buono, non nego che ricordasse molto il gusto dell’uovo. Crackers gustosi e piacevoli al palato. Polpetta saporita, unica pecca un po’ secca ma sicuramente con una salsina ci stava da Dio