Questo era l'antipasto del percorso degustazione fatto al Bioristoro Cristo Re, un locale 100% vegano a Bienno in Val Camonica. Consiglio vivamente la visita per la bellezza del posto e poter rilassarsi e degustare questi piatti studiati dalla cuoca Cinzia in linea con la cucina macrobiotica.
Questo piatto consisteva in una crema di carote arrostite con fiori e erbe selvatiche del giardino: tutto buonissimo!
VEGANO