Albóndigas con Sanfaina

Albóndigas de proteína de soja y guisantes con sanfaina, que lleva berenjena, calabacín, pimiento, cebolla y tomate. Esta delicioso y se mezclan muy bien los sabores. Ps: Como ya he dicho la tienda es de mi suegro y los platos veganos los cocino yo, preguntar por Oliver el yerno vegano pesado.