100% broccolo

Ho provato questo ristorante completamente a caso e ho trovato un po’ di scelte vegan! Questo era una tapas di broccolo con la sua crema, buono e gustoso

il loro antipasto vegano che se non ricordo male consiste in gambo di broccolo coperto da non so quale polvere/spezia, una crema di broccolo a lato molto buona e una salsa sempre ricavata dal broccolo ma con un sapore più pungente. carino ma non memorabile