Tutte le grandi Compagnie di Crociera forniscono, su richiesta, menù vegani. Il problema é che in tal caso si é vincolati ad orari e ristoranti determinati. Per questo motivo preferisco scegliermi da sola un menù che posso ragionevolmente ritenere vegano.
Ma oggi ho pranzato ad uno dei ristoranti tematici della nave, ovvero quello in cui ero sicura di avere opzioni vegane. Si chiama Teppanyaki e fa cucina giapponese con tanto di cooking show.
Meraviglia, un dolce vegan!!! E che buono 😋😋
Una zuppetta di frutta e verdura (!) tagliate a dadini piccolissimi. Al centro della zuppa c'é una pallina di meraviglioso sorbetto allo yuzu. Molta dolcezza in questo dessert, ma é equilibrata dal meraviglioso asprigno dell'agrume.
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