smoked eggplant with miso | sesame cream | hazelnuts | wakame | crispy leek | chili oil | edamame | chives au Vegan Hotel LA VIMEA — Avis de pattini (13 sept. 2025)

Item: Vegan Hotel LA VIMEA
Rating: 4.4
Author: pattini

pattiniil y a 5 jours

Our dinner continued with this smoked eggplant with miso, sesame cream, wakame, crispy leek and chili oil accompanied by edamame seasoned with paprika. The eggplant was exceptional.
#eggplant #veganrestaurant #allveganrestaurant #fullyveganrestaurant #veganhotel #lavimeaveganhotel #southtyrol

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Vegan Hotel LA VIMEA

Via August Kleeberg, 7, 39025 Naturno BZ, Italy

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