Fregola Sarda Al Profumo Di Mare au Malerba — Avis de Acilegna 🌲 (2 sept. 2025)

Waaaaa che buona questa fregola!!! 😍 Con alghe, pomodori secchi, prezzemolo, miso, peperoni, tempeh e limone. Sa di mare? Per me no, ma molto meglio così… personalmente lo preferisco. Non amo le alghe e temevo potessero rovinare il piatto… invece top!! Le cipolle cotte e i pomodori hanno dato quella rotondità quasi da ragù come base. Il prezzemolo, il limone e le alghe hanno invece dato freschezza. Sicuramente un piatto un po’ oleoso, ma davvero buonissimo!
€ 11

#fregola