Aji de gallina au Los Andenes Puerta Toledo — Avis de fari (1 juin 2025)

Hacia mucho que no tenían ají de gallina en carta! Fue verlo y saber que tenía que pedirlo...
Cremoso, sabroso, buena textura de las setas sin darle un sabor que descuadre. Está muy conseguido, servido como es tradición, sobre papas, con arrocito, nueces y aceitunas. Una delicia!🌼