Kimchi udon Noodles With Grilled No-duck au MAITREA — Avis de monica86 (16 mai 2025)

Maitrea è un locale vegetariano in una via tranquilla in pieno centro storico, elegante ma allo stesso tempo informale, l'arredamento curato nei dettagli vuole richiamare un'ambientazione orientale, con fontane, statue di buddha, piante ecc, ma il menù è un mischione di ricette senza filo conduttore: dai noodles alle lasagne, dal goulash alla quesadilla tex mex.. insomma quel genere di posti da cui solitamente non sono attratta, oltretutto con prezzi più alti della media, invece abbiamo mangiato due dei piatti più buoni di tutta la vacanza a Praga.
Questi noodles mi sono piaciuti molto, erano saltati con kimchi, verdure, cipollotto e fettine di simil-anatra, probabilmente fatta con il seitan, che non mi ha ricordato l'anatra ma oserei dire meglio così, erano buone e saporite anche se non si sono di certo rovinati con la quantità..

🗓 marzo '25 - CHZ 365 (circa 14,70 euro)