torta cioccolato e pere au Brac — Avis de miba (10 mai 2025)

A marzo con un’amica abbiamo fatto tappa nel caffè libreria della brac.

Proprio un bell’ambiente.

La torta di pere presa dalla mia amica per me invece è stata un po’ una delusione: molto bella la presentazione, con quella panna invitante e la spolverata di cacao sopra, ma la consistenza della torta non mi è piaciuta, troppo poco compatta e poco soffice. Forse perché gluten free ma si può fare meglio.

#tortadimele #glutenfree #labrac #22marzo2025