risotto vegano ai funghi du Vemondo — Avis de bebibi (27 avr. 2025)

Risotto con funghi e piselli. Si prepara in pochi min e anche se lo lasci cuocere qualche min in più non scuoce. Il condimento non è tantissimo ma si può facilmente arricchire. La quantità è giusta per due persone (che mangiano qualcosa dopo), ne metterei un po di più. Molto meglio delle alternative essiccate da reidratare.