Mostrito au Los Andenes Puerta Toledo — Avis de fari (31 mars 2025)

He de decir que este restaurante es de mis favoritos. Peruano y vegano, cosa poco común. Este plato, sin embargo, que venden como su nuevo plato estrella, nos dejó un poquito que desear. Es decir, está rico, tiene una buena cantidad de "milanesa", etc. Pero le falta un poco de sabor a la salsa, un toquecillo umami, o algo del estilo. Otros platos destacan por sabores fuertes, citricos y deliciosos... este fue un poco sin más.