Culurgiones au Mezzaluna — Avis de monica86 (2 mars 2025)

Tipici ravioli sardi ripieni di formaggio di anacardi, patate e menta. Mi sono piaciuti molto, io ripieno è cremoso, particolare grazie alle note fresche della menta ma allo stesso tempo delicato. Avrei preferito un sugo più avvolgente (e anche qualche culurgiones in più 🙃). Mi chiedo se questa sporcata di sugo sia il modo tradizionale in cui vengono serviti solitamente o se sia per rendere migliore l'aspetto del piatto, che in effetti nelle recensioni precedente è un pò splatter 🫠

🗓 ottobre '24 - € 13,00

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