Grazie a Neat Burger Cascina Merlata per avere ospitato ieri sera la cena benefit per Il Carro di Buoi. Gentili e professionali, tutti - dalla cucina alla sala - sono stati all'altezza della situazione.
É stata una bellissima serata ❤️
Le Tater Tots sono le crocchette di patate, da tato = potato, e Tot perché sono piccoline.
Da tradizione americana sono fatte con patate grattugiate finemente, non hanno la panatura. Per la serata benefit io ero ad un tavolo di 7 persone e di queste crocchette ne abbiamo avuti 3 piatti. Erano belle calde e non unte. Difficile non entrare in modalità "una tira l'altra".

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