Tempeh biologico fatto con soia 100% italiana.
En plein di Yuka (100/100) perché è un prodotto con il 20% di proteine, zero zuccheri, zero additivi, buona quota di fibre.
Ho usato questo tempeh per cucinare dei bocconcini con salsa alla senape come da ricetta di @annapannafood.
Nonostante lo abbia sbollentato per alcuni minuti aveva comunque una punta di amaro.
Non il miglior tempeh che abbia mai mangiato.
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