Cacciucco vegano au Sementis — Avis de lucciola (6 oct. 2024)

incredibile
guazzetto identico al cacciucco classico
tempeh trattato benissimo, la consistenza non arriva a essere quella del pesce ma se non avessi saputo che fonte proteica avessero utilizzato non l’avrei mai indovinato.
Possibilità di richiedere pane senza glutine (in foto)
per me piatto immancabile di sementis, quando in menù