Ricotta di mandorle ai sapori mediterranei, pomodorini confit, capperi fritti con frustina di pane alle olive au Romeow Cat Bistrot — Avis de posataverde (13 juil. 2024)

Ero con una persona amante dei gusti tradizionali e quindi non potevamo non condividere questa ricottina.
Che dire: consistenza perfettamente cremosa, capperi fritti da *chef's kiss*, frustine alle olive morbide all'interno e croccantine all'esterno. Nulla è lasciato al caso nonostante sia uno degli antipasti più semplici.
L'unico appunto che mi sento di fare è che per i miei gusti avrei apprezzato una nota acidula più pronunciata nella ricotta, ma ovviamente si tratta di un'inezia.

💰 13 €
📅 Giugno 2024 #bringbackdates

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