Gallo Santo
Carrer del Torrent de l'Olla, 64, 08012 Barcelona, Spain
El día que yo fui, la soja texturizada que lleva en sustitición de la carne estaba algo seca, no sé si es así siempre.
Por lo demás, todo correcto: especias correctas, sabor auténtico. La tortilla como debe ser. No es tan fácil encontrar tortillas buenas.
Las salsas, sabrosas.
Auténtico y sabroso.
Lo recomiendo y les deseo prosperidad.
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