Le più buone che ho assaggiato! Non ho neanche avuto bisogno di annegarle nel sugo, anche se non vedo l'ora di provarle anche con un sugo di pomodoro o con qualche salsetta piccante.
Le ho fatte in padella con un filo d'olio e vengono tenerissime, per nulla secche all'interno. Sono leggermente speziate e secondo me ricordano anche le polpette di carne, potrebbero apprezzarle anche gli onnivori e anche i bambini.
Ce ne sono 8, in pratica una porzione perchè sono piccole.
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