Ha un gusto neutro e un leggerissimo retrogusto strano, che però scompare se la si cuoce o la si condisce. Fonde molto bene.
Non è male secondo me, la ricomprerei. I valori nutrizionali penso siano pessimi, non paragonabili a quelli della mozzarella Dreamfarm, ma come gusto e versatilità mi è piaciuta di più.
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