Mix di formaggi vegetali au VgOloso — Avis de posataverde (15 mars 2024)

Fermentato di anacardi alla senape/allo zafferano e pepe nero e ricotta di mandorle serviti con un ottimo pane caldo. Ci sarebbe dovuta essere pure la composta di frutta ma non ci è arrivata.
I fermentati di anacardi ci sono piaciuti, non sconvolgenti ma gradevoli. La ricotta di mandorle inveve era atroce, sapeva di rancido ed era stata appena tolta dal frezeer (aveva ancora il cuore congelato). Aveva pure una pessima consistenza, sembrava semplicemente una poltiglia di mandorle sminuzzate.
Considerando la quantità mini e il prezzo, sicuramente c'è da migliorare la qualità considerando che è tutto #homemade
P.s.: se guardate la recensione più vecchia di questo piatto noterete quanto la porzione si sia ridotta a fronte di un aumento di 2 euro 🤐

💰 12 €

Questo piatto, insieme a tranci di pizze e focacce, fa parte del menù food bar e quindi si può ordinare al di fuori dell'orario del pranzo dalle 12 alle 15.

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