De los andes au ANTAWARA — Avis de loveccier (1 mars 2024)

Verduras asadas acompañadas de quinoa salteada en jengibre. Lejos lo mejor del plato fue la quinoa, el sabor del jengibre estaba presente pero sin llegar a ser demasiado fuerte. Las verduras a mi gusto estaban demasiado aceitosas, y quizás eso le quitaba protagonismo al sabor de las mismas. Es el único plato vegano del lugar fuera de las ensaladas. Estaba muy bueno.