Fave e cicoria au Slow Sud — Avis de Antonia (5 févr. 2024)

Piatto molto abbondante, molto buono il gusto. Io ho aggiunto anche le fave croccanti che danno come entrè assieme al pane, ci stavano benissimo!
Peccato sia praticamente l’unico piatto vegano (altri sono veganizzabili, come le panelle se si toglie la burrata), oltre ai contorni.
Ad ogni molto ottima cucina, penso ci tornerò.