Review of Carbonara veg at ...IDEM CON PATATE by therealnoccio
Onestamente deludente, la crema era molto delicata e non ricordava per niente l’uovo, neanche visivamente visto che non era neanche un po’ giallina. Inoltre era troppo soda, dopo pochi minuti si è rappresa creando un po’ un mappazzone. Non ho capito la decorazione a base di radicchio crudo.
Buona la pasta, tho.
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