assaggi di alghe kombu au Dim Sum — Avis de miba (19 déc. 2023)

Uno degli antipasti di dim sum è composto da due tipi diversi di #alghe: le #cinesi #kombu (nella prima foto) e le #giapponesi #wakame (nella terza foto).

Le kombu, nonostante la consistenza cui non siamo abituat@, mi sono piaciute di più.
qui presentate con semi di sesamo.

Le ho anche aggiunte ai ravioli (seconda foto) che seppur buoni non sono particolarmente saporiti 😬

#firenzs #dimsum #dimsumrestaurant #vegan