Mi ha sorpreso positivamente questo salmone vegetale, ne avevo provato altri che non mi erano affatto piaciuti. È formato principalmente da acqua ed alghe e microalghe marine in un preparato a base di olio vegetale, maltodestrina di mais, proteine di pisello, fibra di carota, sale marino ridotto in sodio e l'aggiunta di addensanti e coloranti. La consistenza è simile a quella del salmone e anche il colore, il sapore li si avvicina un po'. Buono da utilizzare nella preparazione di tartine, antipasti o anche spezzettato con la pasta.
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