Pasta di pane con lenticchie au Fairouz — Avis de Cinzia (13 oct. 2023)

Oggi, come fuori menù/antipasto mi hanno dato da assaggiare questa pasta di pane che somigliava molto a degli gnocchi, con le lenticchie e sopra il loro mix di spezie, che mi pare si chiami za’atar. Un sapore molto delicato ma allo stesso tempo saporito. Una gradevolissima sorpresa. Peccato non ci sia di fisso a menù.


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