Maciotta al naturale du La fattoria della mandorla — Avis de maliga (22 sept. 2023)

Appena ho assaggiato la maciotta ho sentito troppo il sapore della mandorla e non mi è piaciuta tanto ma già il giorno dopo l’ho trovata buona. Ricorda la toma, formaggio che faceva mia nonna con il latte delle sue capre. Il sapore è abbastanza neutro e quindi può essere usata secondo me in diverse preparazioni.