campidanese tricolore au Cavò Bistrot — Avis de dam (20 sept. 2023)

piatto tipico a base di zafferano e salsiccia beyond. il sapore era davvero eccezionale. la salsiccia ricordava molto quella di origine animale. nel complesso il piatto era un po’ pesante ma immagino che anche la versione non vegana lo sia