Review of Farina di ceci - Belbake by tania-

Ho sempre odiato il sapore che dà alle pietanze la farina di ceci, per cui ho sempre odiato anche il sapore della farifrittata (solo quella di Officina vegana non mi dispiace), ma grazie a questa farina (o forse anche grazie all'aggiunta del sale kala namak, che però non ha dato un forte sapore di uovo, e delle zucchine con basilico) ho ottenuto una farinata che ho abbastanza gradito, non c'era quel retrogusto fastidioso tipico della farina di ceci, era comunque un po' "sabbiosa" e questa è un'altra cosa che mi disturba. In foto è un po' bianca e triste perché l'ho fatta al forno, fritta sicuramente sarà più appetibile. Presa da Lidl a circa 1,80€ (forse un pochino meno, sui 1,70/1,80 comunque).