Review of ravioli alle erbette at Il Lughino by andydesa

Ravioli artigianali alle erbette con tofu, anacardi e verdure di stagione alla julienne. Molto buoni, la pasta fatta in casa era bella spessa e ruvida e il ripieno davvero buono. Serviti con un grattugiato di frutta secca e gomasio da utilizzare a piacere al posto del parmigiano.