Scovata per caso all’interno del reparto etnico del Sole 365, la Zizzania aquatica è stata una piacevole sorpresa per me. Come dice la confezione, non si tratta di riso, ma la forma e la consistenza lo ricordano. Il sapore, invece, è vagamente simile a quello di una nocciola tostata. Provata con le lenticchie. Ottima combo. La comprerò nuovamente, sicuro.
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