Escalopes rebozados de seitán de la marca Gerblé comprados en supermercado Carrefour.
Es el formato de seitán que más me gusta de todos los que he probado.
Se cocina rápido (con un poquito de aceite y toque vuelta y vuelta a la sartén, perfectos), quedan súper jugosos, el sabor es muy rico y recuerda mucho al del clásico filete de carne rebozado (es de esos productos que si presentas a alguien no vegano y no dices nada, no creo que se dieran cuenta de que es de origen vegetal y no animal).
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