Prodotto molto particolare, un tofu totalmente a base di semi di canapa, aroma molto particolare che come i semi stessi può piacere o meno in base ai gusti. Io l’ho saltato in padella e sfumato con salsa di soia. Buono ma difficilmente utilizzabile come sostituto ordinario del tofu tradizionale, principalmente per i costi elevati (dovuti in primis ai semi di canapa che costano parecchio).
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