Focaccia Genovese au Panificio Antico forno — Avis de Gemma veg (12 août 2023)

È veramente goduriosa, morbida e saporita di olio e sale.
Sono stata contenta di provarla trovandomi a Sestri Levante ma diciamo che non potrei pensare di mangiarla spesso perché è veramente affogata nell'olio.
Abbiamo provato anche quella farcita con la cipolla, molto buona e altrettanto ricca d'olio, ma ho dimenticato di fotografarla.
Il forno si trova nel corso principale dell'area pedonale.
La commessa è stata molto gentile nel rispondere alle mie domande sugli ingredienti.