
Black Salad
C/ Manuel Iradier, 84 bajo, 01005 Vitoria-Gasteiz, Álava, Spain
Ensalada de Verano con Hoja de Roble, Col Morada Salteada, Brotes Germinados y Garbanzo Garam Masala con Veganesa de Mostaza.
La mezcla de las hojas de roble y la col con los maices fritos crujientes quedaba interesante. Si vuelvo a pedirla será sin mostaza porque no me gusta mucho, pero creo que probaré otros "primeros". La carta promete, el trato ha sido súper agradable y el servicio muy rápido.
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