Usando spesso le mandorle nelle ricette evito questo formato da 100g ma qualche mese fa tra i coupon della carta Lidl c'era il 50% di sconto su queste mandorle e ne ho approfittato per il costo davvero conveniente. Sono semplici mandorle sgusciate e spellate, molto comode da tenere in dispensa . Per lo più le uso in farina nei dolci, per fare il parmigiano vegetale, frullate per fare formaggi vegetali o nei pesti di verdure per condire la pasta.
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