Risotto ai fiori di zucca au Trattoria Croce di Malta — Avis de bianca (21 mai 2023)

😻😻 un po’ trop sapido ma buoniiiiisssimo, super ricco d’amido e cremoso. i fiori di zucca erano pazzeschi, soprattutto quello del tutto ‘a crudo’ sopra. mi piace sempre tanto la croce!