Buone polpettine di ceci.... ma per Dio non chiamatele falafel!!!! Non basta che siano a base di ceci per diventare quelle straordinarie polpettine speziate che sono i falafel!! I falafel intanto sono fatte con ceci solo ammollati e frullati a granella, inondati di aglio, cumino (ingrediente fondamentale) e coriandolo oltre che il prezzemolo.
Detto ciò, queste sono polpettine con un buon sapore, dalla consistenza liscia ed un po' pastosa. Nella confezione sono mollicce, ma in padella fanno una bella crosticina.
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