crostata alle nocciole con marmellata di mirtilli au Circolo Impatto Zero - Riservato ai Soci ARCI — Avis de auramala (13 mai 2023)

Piuttosto diversa dalla classica frolla, infatti io non l'avrei chiamata crostata, probabilmente perché si sente la granella di nocciole nell'impasto e le conferisce una consistenza completamente differente. Comunque una torta molto buona, servita su uno zigozago di cioccolato fondente.
Il dolce della marmellata di mirtilli è bilanciato dall'impasto della crostata che credo non contenga zucchero, o almeno ne ha poco.

Mirtilli... ne approfitto per un piccolo omaggio a una delle voci più belle della Storia della Musica che, andandosene circa 5 anni fa, si è portata via un pezzetto del mio cuore: Dolores O'Riordan, cantante dei Cranberries ❤

#dolcevegan
#crostatavegana
#crostata
#nocciole
#marmellatadimirtilli
#vegancake
#cake
#cranberries
#thecranberries