Hummus di ceci senza aglio du Baule volante — Avis de Elisa (18 avr. 2023)

Ultimamente sono in fissa con gli hummus già pronti, anche se potrei farmelo in casa, perché sono tutti diversissimi tra loro 🤩

Questo ha una consistenza grumosa ma anche abbastanza morbida, nel senso che a prenderlo col retro di un cucchiaio scivola via.

È saporito, si sente il limone ma non troppo e si sente anche il cumino (che è l'ultimo ingredienti e gli dà un che di leggermente speziato) 😯

Unica nota dolente: la vaschetta non ha il coperchio! Io ho dei "coperchietti" di silicone e per fortuna uno aveva la dimensione perfetta, altrimenti avrei dovuto sprecare della pellicola, o chiuderlo con un panno in c'era d'api... oppure travasarlo in un altro contenitore riutilizzabile. Quindi non è nemmeno adatto da portare in giro, perché una volta aperto resterebbe aperto. Peccato.

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