Parmigiana di melanzane con crema al basilico au Villa Bregana Hotel — Avis de cristina-sordi (12 avr. 2023)

Il piatto è stato #veganizzato su richiesta, quindi è stato tolto sia il formaggio sia il prosciutto che erano previsti nella ricetta originale.
Oltre alle #melanzane fritte c'era un bel condimento con il #pomodoro e la #salsa al #basilico che rendeva il piatto molto più fresco e saporito.
Ho avvisato in anticipo di volere dei piatti #vegani e non hanno fatto alcun tipo di problema, dimostrandosi molto gentili e professionali nel gestire la mia richiesta.
Prezzo leggermente elevato, ma va contestualizzato nella location (villa storica) e nell'occasione (pranzo di #pasqua).
#goveganfortheanimals #govegan